TATKRAFT
Tradition und Erfahrung bilden die Grundlage unserer Arbeit. Dynamik und Leidenschaft sind die Essenz unserer Vorgehensweise. Mut und Kreativität markieren die Ansprüche an uns selbst. Seit über 30 Jahren entwickeln wir bedürfnisorientierte Catering-Konzepte und kreieren unvergleichliche Genuss-Momente für unterschiedlichste Events, Unternehmen und Gäste.
Was uns antreibt
Wir verstehen unsere Berufung als ein lupenreines Handwerk, gestaltet und gelebt von Menschen – mit Stolz und Leidenschaft und der Erfahrung von mehr als 20 Jahren. Event-Catering als Handwerk, gemacht und gelebt von Menschen – mit Aufrichtigkeit, Stolz, Fokus und der Erfahrung von über 20 Jahren. Ein aufgesetztes Lächeln finden wir blöd. Oder haben Sie schon mal von aufgesetztem Handwerk gehört? Wir nicht. Event-Catering – das können wir. Wir können aber auch immer besser werden. Wir schauen zurück, um zu lernen, und nach vorne, um uns zu steigern.
GRÜNDER
Die Familientradition der Gastlichkeit begann vor über 100 Jahren mit einem Gasthaus am Frankfurter Hauptbahnhof und erwuchs bis zum Jahr 1992 zu dem von Britta Hirsch gegründeten BUMB JUNIOR Finest Catering. Seitdem lebt sie jeden Tag aufs Neue die BUMB JUNIOR Haltung: „Tausend Gäste – und jeder ist ein König“.
BRITTA HIRSCH
Im Familienunternehmen ihrer Eltern groß geworden, lenkt Britta Hirsch erfolgreich und mit Hingabe BUMB JUNIOR. Menschliche Werte, hoher Qualitätsanspruch und die Begeisterung für perfekte Events sind jeden Tag ihr Ziel. Immer steht die Vollkommenheit von Speisen, der Genuss und die Ästhetik für sie im Fokus. Unterstützt durch ihr junges, ambitioniertes Küchenteam, zu Teilen aus der regionalen Sternegastronomie, realisiert BUMB JUNIOR Kulinarik nach anspruchsvollsten Kundenwünschen.
MAXIMILIAN HIRSCH
Als studierter Betriebswirt entwickelt Maximilian Hirsch Strategien und Lösungen, damit auch die komplexesten Veranstaltungen und Catering Prozesse perfekt verlaufen. Er nutzt Controlling und Budgetverwaltung effektiv als selbstverständliche, elementare Bestandteile erfolgreicher Events und steht für strukturellen und innovationsgetriebenen Wandel im Unternehmen.
